Giorno: 3 Gennaio 2023

La Stella di Enrico Mazzaroni illumina i Sibillini, dove il tartufo splende tutto l’anno

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini

3 Gennaio 2023 0 0 0 2 anni 369

Lo chef Enrico Mazzaroni, stella michelin al Ristorante il Tiglio, riceve il diploma di Chef Ambassador del tartufo marchigiano, ed afferma: «La mia è una cucina che viene dal cuore che parla al cuore». Il Ristorante il Tiglio di Montemonaco con il suo chef Enrico […]

INTERVISTE TARTUFO

Tartufo Terre Ferraresi tutto l’anno: il nuovo brand del tartufo emiliano si presenta

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 20 Febbraio 2025 0 0 0 3 giorni

Marco Carmosino, primo Truffle Sommelier-Cavatore dell’Emilia Romagna “honoris causa”

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 15 Febbraio 2025 0 0 0 1 settimana

Luca Manfredi lancia il tartufo emiliano in abbinamento al vino. Decolla il Truffle Sommelier

di Redazione 12 Febbraio 2025 0 0 0 2 settimane

Un trovatello può diventare un campione del tartufo, ma la genetica richiede generazioni

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di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 16 Gennaio 2025 0 0 0 1 mese

Giuseppe Cristini: viaggio tra luci e ombre nei territori del tartufo

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Fiere del tartufo: dove il tartufo non lo compra quasi nessuno

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 9 Gennaio 2025 0 0 0 2 mesi