Pergola Presenta i “Tour del Tartufo” e Stefano Ciotti ne svela i segreti in cucina
Pergola si prepara a stupire con la 26ª Fiera del Tartufo Bianco, un’esplosione di eventi gastronomici e il prestigioso Truffle Show, promettendo un’esperienza incantevole e memorabile
Il comune di Pergola inaugura la 26ª edizione della Fiera del Tartufo Bianco, con una presentazione anticipata attraverso una grande conferenza stampa. Il Sindaco Simona Guidarelli e l’Assessore al Turismo Sabrina Santelli hanno annunciato l’apertura della Prima Fiera Nazionale del Tartufo Bianco nell’autunno 2023, prevista dal 1 al 15 ottobre.
Affascinanti pacchetti enogastronomici e turistici sono stati creati attraverso l’intelligenza artificiale e saranno offerti, a partire da oggi, a tutte le agenzie di viaggio, sia nazionali che internazionali.
L’evento promette due settimane di grandi manifestazioni ed eventi, con proposte enogastronomiche, turistiche ed esperienze legate al territorio, studiate con l’utilizzo dell’intelligenza artificiale. Queste offerte saranno già disponibili per le agenzie di viaggio nazionali ed internazionali.
La conferenza si è svolta nella magnifica residenza del ristorante Nostrano di Pesaro, con la partecipazione dello Chef Patron Stefano Ciotti, stella Michelin e grande maestro del tartufo. Qui è stato celebrato un delizioso connubio tra il profumatissimo tartufo nero estivo e il maestoso Maccheroncino di Campofilone IGP, entusiasmando i giornalisti presenti con profumi e sapori eccezionali.
Tra le attrazioni principali della Fiera spicca il Pergola Truffle Show, che ospiterà show cooking con rinomati chef stellati marchigiani, inclusi sei chef con stella Michelin. Questo evento unico metterà in mostra il tartufo, la cucina, la narrativa, la magia e l’arte della degustazione abbinata ai vini locali, offrendo una vetrina per raccontare la storia, la cultura e l’eleganza del paese della Val Cesano, incluso il museo dei Bronzi dorati di Pergola.
Il valore del marchio “Tartufo tutto l’anno nelle Marche” è stato ribadito dal Direttore dell’Agenzia del Turismo delle Marche, Marco Bruschini, e da Alberto Mazzini, ideatore di Marche Outdoor. Entrambi sono determinati a promuovere la grande cucina marchigiana nel mondo, soprattutto in vista dell’inaugurazione di nuovi voli internazionali dall’aeroporto Raffaello Sanzio di Ancona.
Gianluca Carrabs, esperto di economia delle risorse alimentari e dell’ambiente, ha svolto un ruolo di grande importanza nel dare alla Fiera di Pergola un profilo internazionale, contribuendo ad esaltare il territorio marchigiano.
L’Associazione Nazionale Città del Tartufo, diretta da Antonella Brancadoro, ha fornito un rilevante contributo a livello nazionale per l’evento.
