Giorno: 12 Aprile 2022

Spaghetti di farro con salsa mornay, salsa di spinaci prosciutto croccante con tartufo bianchetto

di Redazione

12 Aprile 2022 0 0 0 3 anni 220

Lo chef Max Bomprezzi ci propone un’unione di sensazioni gusto olfattive armoniose che vedono protagonista il tartufo bianchetto. Ingredienti per 4 persone Spaghetti di farro 400g 1\2 litro latte 25g burro 25g farina 200g gr spinaci puliti 1 rosso d’uovo Parmigiano 100g Tartufo Bianchetto […]

Cena al tartufo in cantina: un viaggio tra sapori e vini di classe firmata Diego Ciciliani

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 16 Novembre 2024 0 0 0 5 giorni

“Nel Salotto marchigiano” di Cristini due leader del tartufo italiano: Crestini e Capponi

di Redazione 12 Novembre 2024 0 0 0 1 settimana

La Piola da Marco e Sara a Neviglie: dove non si paga il coperto e si mangia da re

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 7 Novembre 2024 0 0 0 2 settimane

Marco Borra a Bene Vagienna: il tartufo tra mistero e tradizione

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 4 Novembre 2024 0 0 0 2 settimane

Stefano Mosca illustra i dati, ecco perché Alba è la regina mondiale incontrastata del tartufo

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 28 Ottobre 2024 0 0 0 3 settimane

Federica Pagliari e il suo olio: una passione che si rinnova ogni anno

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 25 Ottobre 2024 0 0 0 4 settimane

Il miracolo Pietralunga: la roccaforte del tartufo umbro raccontata da Giuliano Tartufi

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 18 Ottobre 2024 0 0 0 1 mese