Giorno: 17 Dicembre 2021

Nell’Oltrepò mantovano si produce spontaneamente un ottimo tartufo bianco pregiato

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini

17 Dicembre 2021 0 0 0 3 anni 188

Giuseppe Cristini, direttore dell’Accademia del Tartufo nel Mondo, incontra Marco Fincatti, chef del ristorante Corte Matilde a Pieve di Coriano, che ha presentato il suo piatto: tortelli di zucca mantovana con il tartufo bianco pregiato delle sue terre. I tortelli di zucca mantovana con il […]

San Giovanni d’Asso: “Mostra Mercato del Tartufo Bianco” e una cucina stellata

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