Giorno: 18 Maggio 2024

La stagione del tartufo estivo in Veneto è iniziata: sarà la migliore degli ultimi 20 anni

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini

18 Maggio 2024 0 0 0 7 mesi 1086

Il Maestro del tartufo veneto Fabio Zandonà e il Maestro cavatore Fabio Cegan raccontano i primi assaggi La stagione del tartufo estivo, noto come Scorzone o Tuber Aestivum, è ufficialmente iniziata in Veneto il primo di maggio. In provincia di Vicenza, ci troviamo con il […]

I CUSTODI DEL BOSCO INTERVISTE TARTUFO

Il custode del bosco, Silvano Petreti: «Al mattino non vado più a tartufi, spazio ai cuccioli»

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 17 Dicembre 2024 0 0 0 5 giorni

Iolanda Carciani e Roberto: i norcini che hanno scritto la storia dei salumi del Montefeltro

di Redazione 11 Dicembre 2024 0 0 0 2 settimane

Arcitartufi Ferrara celebra i quattro tartufi locali con un menu stellare al ristorante Makorè

di wp_3859312 3 Dicembre 2024 0 0 0 3 settimane

San Giovanni d’Asso: “Mostra Mercato del Tartufo Bianco” e una cucina stellata

di wp_3859312 22 Novembre 2024 0 0 0 4 settimane

Cena al tartufo in cantina: un viaggio tra sapori e vini di classe firmata Diego Ciciliani

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 16 Novembre 2024 0 0 0 1 mese

“Nel Salotto marchigiano” di Cristini due leader del tartufo italiano: Crestini e Capponi

di Redazione 12 Novembre 2024 0 0 0 1 mese

La Piola da Marco e Sara a Neviglie: dove non si paga il coperto e si mangia da re

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 7 Novembre 2024 0 0 0 1 mese