Giorno: 18 Ottobre 2024

Il miracolo Pietralunga: la roccaforte del tartufo umbro raccontata da Giuliano Tartufi

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini

18 Ottobre 2024 0 0 0 1 mese 60

Il tartufo è il vero protagonista di Pietralunga, raccontato da Giuliano Tartufi: tra rispetto per il territorio, educazione alla raccolta e l’importanza di una corretta preparazione in cucina. Un diamante della terra «La stagione attuale mi riporta alla memoria il 2014, quando piovve così tanto […]

Cena al tartufo in cantina: un viaggio tra sapori e vini di classe firmata Diego Ciciliani

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“Nel Salotto marchigiano” di Cristini due leader del tartufo italiano: Crestini e Capponi

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