Giorno: 21 Dicembre 2021

Ha vinto l’Italia del tartufo, custode di un arte nobile e storica, oggi riconosciuta Patrimonio mondiale

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini
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Giuseppe Cristini, direttore dell’Accademia del Tartufo nel Mondo, commenta la notizia del 16 dicembre: la cerca e cavatura del tartufo in Italia è patrimonio culturale Unesco! In molti oggi si pavoneggiano impropriamente di questo successo, mentre noi onestamente ci sentiamo di riconoscere il merito a […]

TARTUFO

Tartufo Terre Ferraresi tutto l’anno: il nuovo brand del tartufo emiliano si presenta

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 0 00 3 minuti 3 giorni

Marco Carmosino, primo Truffle Sommelier-Cavatore dell’Emilia Romagna “honoris causa”

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 0 00 2 minuti 1 settimana

Luca Manfredi lancia il tartufo emiliano in abbinamento al vino. Decolla il Truffle Sommelier

di Redazione 0 00 3 minuti 2 settimane

Un trovatello può diventare un campione del tartufo, ma la genetica richiede generazioni

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 0 00 2 minuti 4 settimane

Liliana Allena, la regina del tartufo d’Alba, lascia l’Ente Fiera dopo 10 anni di successi

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 0 00 4 minuti 1 mese

Giuseppe Cristini: viaggio tra luci e ombre nei territori del tartufo

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 0 00 3 minuti 1 mese

Fiere del tartufo: dove il tartufo non lo compra quasi nessuno

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