Giuseppe Cristini: il tartufo opulento o democratico è sempre un gesto d’amore
Giuseppe Cristini narra le quattro pepite opulente e raffinate di tartufo che è possibile trovare e raccogliere nelle Marche: dal tuber macrosporum al mesentericum, passando per l’uncinatum fino al seducente magnatum Giuseppe Cristini ci racconta tutte le differenze, le sfumature, le nettezze e le finezze […]
TARTUFO