Cristini: «Dubbi sulla carne in vitro: chi l’apprezza forse non conosce la vera carne»
«Qual è più naturale, un animale al pascolo o una carne creata in un laboratorio?» «L’esperienza di gustare una succulenta costina di carne è un privilegio per il palato, ma chi trova piacere nella carne in vitro potrebbe avere motivazioni più personali che culinarie. Invece […]
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