Il vitigno famoso va valorizzato e non disperso. Con il risotto zafferano e tartufo l’ abbinamento è da favola
L’azienda vitivinicola Bruscia di San Costanzo nella Marche, ha organizzato una tavola rotonda per valorizzare il vitigno famoso, che sta trovando difficoltà per essere inserito in etichetta proprio con questo nome Stefano Bruscia, uno dei titolari dell’azienda biologica Bruscia di San Costanzo nella Marche, a […]
IL VINO IDEALE CON IL TARTUFO TARTUFO
