Autore: Augusto Tocci

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I grandi del tartufo: Don Giovanni Balsamini

di Augusto Tocci

21 Settembre 2021 0 0 0 3 anni 284

Uno dei primi personaggi illustri che hanno spinto per la valorizzazione del tartufo è sicuramente Don Giovanni Balsamini. Conosciamo meglio la sua vocazione per il tartufo. Correvano gli anni 70/80 quando Amintore Fanfani Ministro degli Esteri face una delle sue consuete visite a Sant’Angelo in […]

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di Augusto Tocci

9 Luglio 2021 0 0 0 3 anni 390

Il tartufo nell’alimentazione e non solo. È afrodisiaco e vi diciamo perché!

di Augusto Tocci

23 Giugno 2021 0 0 0 3 anni 234

L’Umbria, il tartufo e i ricordi di Augusto Tocci

di Augusto Tocci

9 Giugno 2021 0 0 0 3 anni 287

Reminiscenze regionali: Molise, una terra di tartufi

di Augusto Tocci

26 Maggio 2021 0 0 0 3 anni 375

Il racconto del tartufo, reminiscenze regionali: la Toscana

di Augusto Tocci

5 Maggio 2021 0 0 0 4 anni 264

Il mondo del tartufo. Reminiscenze regionali: le Marche

Cena al tartufo in cantina: un viaggio tra sapori e vini di classe firmata Diego Ciciliani

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 16 Novembre 2024 0 0 0 5 giorni

“Nel Salotto marchigiano” di Cristini due leader del tartufo italiano: Crestini e Capponi

di Redazione 12 Novembre 2024 0 0 0 1 settimana

La Piola da Marco e Sara a Neviglie: dove non si paga il coperto e si mangia da re

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 7 Novembre 2024 0 0 0 2 settimane

Marco Borra a Bene Vagienna: il tartufo tra mistero e tradizione

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 4 Novembre 2024 0 0 0 2 settimane

Stefano Mosca illustra i dati, ecco perché Alba è la regina mondiale incontrastata del tartufo

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 28 Ottobre 2024 0 0 0 3 settimane

Federica Pagliari e il suo olio: una passione che si rinnova ogni anno

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 25 Ottobre 2024 0 0 0 4 settimane

Il miracolo Pietralunga: la roccaforte del tartufo umbro raccontata da Giuliano Tartufi

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 18 Ottobre 2024 0 0 0 1 mese