Autore: Direttore Artistico Giuseppe Cristini

Accademia del tartufo nel mondo laurea i nuovi Chef Ambassador per Dubai

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini
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In un evento di grande impatto, di forte mediaticità e di grandi investiture, vengono laureati: Francesco Cavazzina: Ristorante Ritz Carlton, Alessandro Miceli: Bella Restaurant e Giuseppe Pezzella: Cinque Trattoria Dubai. Saranno loro i portabandiera del tartufo italiano e della perfezione italiana tavola, dove il tartufo […]

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Tartufo Terre Ferraresi tutto l’anno: il nuovo brand del tartufo emiliano si presenta

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Marco Carmosino, primo Truffle Sommelier-Cavatore dell’Emilia Romagna “honoris causa”

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