Autore: Direttore Artistico Giuseppe Cristini

Bagno di folla a Pergola per la prima domenica della 26° Mostra del tartufo bianco

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini
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Gli Chef hanno incantato la platea con piatti fuori dal comune e domenica 8 ottobre arriveranno altri due chef stellati per raccontare il tartufo: Pierpaolo Ferracuti dal ristorante Retroscena e Stefano Ciotti di Nostrano Folla oceanica nel pomeriggio proveniente da tutt’Italia per seguire nella città […]

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Tartufo Terre Ferraresi tutto l’anno: il nuovo brand del tartufo emiliano si presenta

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Marco Carmosino, primo Truffle Sommelier-Cavatore dell’Emilia Romagna “honoris causa”

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Luca Manfredi lancia il tartufo emiliano in abbinamento al vino. Decolla il Truffle Sommelier

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Un trovatello può diventare un campione del tartufo, ma la genetica richiede generazioni

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Liliana Allena, la regina del tartufo d’Alba, lascia l’Ente Fiera dopo 10 anni di successi

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Giuseppe Cristini: viaggio tra luci e ombre nei territori del tartufo

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Fiere del tartufo: dove il tartufo non lo compra quasi nessuno

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