Ristorante Vinzenz: «Il tartufo bianco sta arrivando nelle nostre cucine; utilizziamolo bene»
Il ristorante Vinzenz, posto nel corso centrale di Vipiteno, è un ristorante enoteca. La sua titolare, Veronica Stötter, racconta lo stile di ospitalità del locale «Noi raccontiamo una cucina che vibra tra la cultura mediterranea e quella austro-ungarica e da queste due culture noi prendiamo […]
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