Una nuova governance per il tartufo italiano

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Dopo l’anteprima della stagione del tartufo bianco, tenutasi a Roma il 13 ottobre, è emersa l’esigenza di un insieme di principi e regole per veicolare un prodotto prestigioso come il Tartufo a livello internazionale Chi fa informazione alta e nobile ed è responsabile della rivista […]

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