Massimo Bomprezzi è lo chef creativo e sperimentatore dell’Accademia del Tartufo nel Mondo
Max Bomprezzi è chef e docente dell’istituto professionale alberghiero Alfredo Panzini di Senigallia. Esperto in catering, è inoltre consulente e formatore in aperture di ristoranti e alberghi: «Il bosco e il tartufo sono la mia casa!». La cucina di pesce e tartufo è la grande […]
IL VINO IDEALE CON IL TARTUFO
