TARTUFO

Prospettive scarse per la stagione del tartufo bianchetto: le ragioni di Pino Crestini

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini
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Raggiunto da Giuseppe Cristini, Pino Crestini, maestro cavatore, fa delle previsioni sulla prossima stagione del tartufo bianchetto, il tuber borchii, tartufo bianco di piccola taglia. Le aspettative però non sono delle migliori.. Siamo tornati a Sestino, abbiamo incontrato il Custode del Bosco e Maestro cavatore […]

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