LA RIVISTA UFFICIALE DEL TARTUFO ITALIANO
È la rivista ufficiale del tartufo italiano, perché i partner più accreditati ne fanno parte.
Perché a questa Academy e al suo Direttore Giuseppe Cristini è stato affidato il compito di narrare e promuovere i tartufi italiani in tutte le stagioni e di tutte le regioni e perché i contenuti della rivista abbracciano tutta la filiera del tartufo partendo dal cagnolino e il cavatore per arrivare fino al ristoratore e al narratore del tartufo.
E perché in questa rivista si trasuda l’impegno culturale, scientifico ed emozionale verso il mondo di una preziosità unica che è il tartufo italiano.
THE WORLD TRUFFLE ACADEMY
È la prima ed unica istituzione giornalistica del tartufo italiano, che parla al mondo.
Un’accademia che racconta l’italianità del tartufo all’intero globo con un gergo tecnico e scientifico ma anche narrativo e di bellezza. L’obiettivo e’ far amare l’Italia attraverso il tartufo; tra mistero e realta’ tra magia e cucina.
Accademia del tartufo nel mondo: chiama a raccolta il mondo bello del tartufo, esprime la forte competenza in materia e dialoga con tutte le istituzioni: governative, scientifiche, universitarie e di promozione.
